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मधुमेह 2 प्रकार के होते हैं। सबसे पहले जिन मरीजों में इंसुलिन नहीं होता उन्हें टाइप 1 डायबिटीज कहा जाता है। दूसरे टाइप 2, ऐसे मरीज जिनमें इंसुलिन होता है लेकिन वह काम नहीं करता। दरअसल, पेट के ऊपर और शरीर के अन्य हिस्सों पर चर्बी इंसुलिन के काम में बाधा बन जाती है। इसे इंसुलिन प्रतिरोध  (Insulin Resistance) कहा जाता है। टाइप 1 डायबिटीज के मरीज पतले होते हैं। ऐसे लोगों को कैलोरी से भरपूर नाश्ता (Diabetic Breakfast) करना चाहिए। उनका वजन कम नहीं होना चाहिए। वहीं पूरे देश में टाइप 2 डायबिटीज के 97% मामले देखे जाते हैं। ऐसे रोगियों को वजन कम करने की सलाह दी जाती है। उन्हें नाश्ते में सलाद, बादाम और कम चिकनाई वाली चीजें खानी चाहिए। चीनी और मैदा का सेवन नहीं करना चाहिए। शाकाहारी लोगों को उबले हुए काले चने और दाल से बनी चीजों का सेवन करना चाहिए। वहीं मांसाहारी लोग उबले अंडे या फ्राइड चिकन का सेवन कर सकते हैं। डॉ. राजीव गुप्ता, मधुमेह विशेषज्ञ, ‘मधुमेह मरीजों (Diabetes Patients) को नाश्ते में क्या खाना चाहिये?’ विषय पर जानकारी देते हुए।

Dr. Rajiv Kumar Gupta